Ingen annan spritsort har så mycket på sitt samvete som rom. Ingen annan spritsort har spelat en så stor och grym handelspolitisk roll som rom. Ingen annan spritsort har orsakat sådana folkförflyttningar mellan olika världsdelar. Att Västindien, beläget mellan de amerikanska kontinenterna och med namn från Indien paradoxalt nog har befolkats av huvudsakligen afrikaner och européer kan i stort sett skrivas på sockrets och rommens konto. Men det finns heller ingen annan spritsort som njutits i så stora mängder världen över.

Christofer Columbus - Rommens historia tar sin egentliga början 1493, då Christofer Columbus gjorde sin andra resa från Kanarieöarna till Västindien, den här gången med sockerrör i lasten. Växten planterades på Hispaniola (Haiti och Dominikanska republiken), Puerto Rico, Jamaica och Kuba och fann här idealisk grogrund i det fuktiga subtropiska klimatet.

Från början utvanns bara socker, som var hett eftertraktat i Europa. Det skulle dock dröja långt över hundra år innan man började destillera biprodukten vid sockerutvinningen, den mörka och trögflytande melassen. Och därifrån till dagens olika romstilar alltifrån lätt vit till tunga, fatlagrade och aromatiska varianter ................ det finns så oändligt mycket mer spännande om denna ädla dryck som doftar lika fantastiskt och komlext som den smakar.

En provning du inte vill missa!