tillbaka

The first known use of the expression "India pale ale" comes from an advertisement in the Liverpool Mercury newspaper published January 30, 1835. Before January 1835, and for some time after this date, this style of beer was referred to as "pale ale as prepared for India", "India Ale", "pale India ale" or "pale export India ale". Indian pale Ale

Förutom att den är överjäst karakteriseras den av att den har hög beska och ganska hög alkoholhalt, 5 % och uppåt. Som namnet säger är den mer eller mindre ljus till färgen. Öltypen kom till vid sekelskiftet 1700 - 1800 för att skeppas från England till Indien. Det visade sig att en öl med mycket hög beska och ganska hög alkoholhalt klarade den flera månader långa resan bra. På något sätt, obekräftat hur, kom denna öl ut på den engelska marknaden och allmänheten fick smak för den. Öltypen är mycket populär hos mikrobryggerier, inte minst amerikanska. Amerikanska IPA kan ha alkoholhalter på över 10 % och beska över 100 IBU.

Lördag 18:e februari kl:15.00 - 379:-
inkl. både dryck och provningsledare

>> Hur bokar och betalar jag?

Den perfekta gåvan - ett presentkort på provning - köp en upplevelse!
>>> läs mera, klicka här

Walk in - Fly out