MENY 1
Tre rätter........310:-* / 365:-
Två rätter........275:- / 275:- |
MENY 2
Tre rätter........310:-*/ 365:-
Två rätter........275:-/ 275:- |
MENY 3 - PUBMENY
Tre rätter.......265:-* / 305:-
Två rätter........235:- / 235:- |
|
Lufttorkad skinka med ädelostkräm
Serveras på salladsbädd med smakrika färska päron samt en välbalanserad ädelostkräm.
Eng - Air dried Ham, soft and tasty pears on a bed of salad served with creamy blue cheese cream.
Fiskgratäng ”De Luxe”
Gratäng på den härliga kungsflundran som simmar i vitvinssås med smak av färskriven parmesan, omgiven av duchess och toppas med “go’a” räkor och färsk dill.
Eng - Fish au Gratin with King flounder and Lena’s lovely white Wine sauce with Parmesan cheese surrounded with Pomme Duchess. Topped with shrimps and Dill.
Glass med chokladsås & grädde
Toppas med krispiga maränger. En klassiker som smakar smaskens!
Eng - Ice Cream topped with whipped cream, chocolate sauce.
Topped with crispy maringue.
|
Spenatsufflé med rökt lax
Fluffig sufflé fylld med färska spenatblad. Serveras med smakrik rökt lax samt en ört- & chilliolja.
Eng - Spinach soufflé with smoked salmon. Served with herb- and chilli oil.
Kolgrillad Ryggbiff
ca.200 ryggbiff från kolgrillen som toppas med persilja- & chillismör. Serveras med rotfruktslåda samt färska nyfriterade pommes.
Eng - 200g Sirloin from the grill, topped with parley and chilli Butter.
Served with mix root crops and fries.
Kola pecannöts mums
Krispigt skal av pajdeg fylls med kola-& pecannöt och toppas med vanlijglass.
Eng - Crispy Pastry filled with Butterscotch and Pecan Nuts. Topped with vanilla Ice Cream.
|
Barrel’s ½ räksmörgås
Handskalade räkor över majonnäs och ägg. Toppas med citron och dill. Ett av våra flaggskepp - “Riktig Västkustgôtta”
Eng - Shrimp Sandwich - with 100g hand peeled Shrimps on mayonnaise, Salad and egg, topped with lemon and dill.
Barrel’s hemgjorda Burgare
ca 200g lätt kolgrillad nötfärs-burgare med bacon, cheddarost, sallad, tomat, lök och saltgurka. Serveras med vår peppriga whiskey-& färskostkräm samt nyfriterade färska pommes.
Eng - ca 200g grilled beef burger with bacon & cheddar cheese, salad, tomato, onion and pickled gherkin. Served with our whiskey flavoured cheese cream and Fries.
Barrel’s hemgjorda tryfflar
3 st hemgjorda Chokladtryfflar.
Eng - 3 homemade Chocolate truffles. |
* gäller under After Work. Vill ni mixa bland menyerna gäller inte dessa priser, men det smakar lika gott
---- Vi reserverar oss för ev. förändingar eller "feltryck"----
|
|
|
|
|
Parmesansoppa 85:-
Barrels krämiga parmesansoppa är tillbaka!
Serveras med hemgjord frasig smördegsskruv.
Eng -Barrel’s creamy Parmesan soup served with
crispy home maid puff pastry.
| Räkmacka |
1/2 (100g räkor) |
.... 95:- |
|
1/1 (200g räkor) |
.... 159:- |
Handskalade räkor över majonnäs, sallad och ägg.
Toppas med citron och dill. Ett av våra flaggskepp - “Riktig Västkustgôtta”
Eng -Shrimp Sandwich - with hand peeled Shrimps on mayonnaise, salad and egg, topped with lemon and dill.
Spenatsufflé med rökt lax 68:-
Fluffig sufflé fylld med färska spenatblad. Serveras
med smakrik rökt lax samt en ört- & chiliolja.
Eng - Spinnach soufflé with smoked salmon.
Served with herb- and chili oil.
Carpaccio av rökt Souvas Ren 115:-
Svenskt skogsguld! Tunna skivor av renstek serveras med karamelliserade kantareller samt rårörda lingon.
Eng - Swedish forest gold! Thin slices of Smoked roast reindeer served with caramelized Mushrooms and Swedish Lingonberry.
Lufttorkad skinka med ädelostkräm 89:-
Serveras på salladsbädd med smakrika färska päron samt en välbalanserad ädelostkräm.
Eng - Air dried Ham, soft and tasty pears on a bed of salad. Served with creamy blue cheese cream.
Tapastallrik 105:-
Godsaker att njuta av. Marinerade champinjoner som doftar & smakar av chili, vitlök och korinader, lufttorkad skinka, soltorkade tomater, oliver, örtmarinerad fetaost samt parmesanost. Serveras med nybakat och saftigt surdegsbröd.
Eng - Tapas - Chili and Coriand marinated Mushrooms, Air-dried Ham, sun dried Tomatoes, Olives, herb marinated Feta Cheese and Parmesan cheese. Served with juicy bread.
Barnmeny / kids Menue
Serveras till framtidens storheter - barn upp till 12 år
Served to the futures Celebrities, not older than 12 years.
½ Barrels Burger ............. 85:-
½ Biff / sirlion ................. 85:-
½ Fish and Chips .............. 85:-
|
|
Gastropuben’s hemmagjorda nötburgare
ca 200g lätt kolgrillad nötfärsburgare med bacon &
cheddarost, sallad,tomat, lök och saltgurka. Serveras med vår peppriga whiskeyostkräm och nyfriterade färska pommes.
Eng - ca 200g grilled beef burger with bacon & cheddar cheese, salad, tomato, onion and pickled gherkin. Served with our whiskey flavoured cheese cream and Fries.
Enkel 159:- / Dubbel 199:- / Trippel 219:-
Vegetarisk burgare ........ 159:-
Quorn burgare med cheddarost, sallad,tomat, lök och saltgurka. Serveras med vår peppriga whiskeyostkräm och nyfriterade färska pommes.
Eng - Vegetarian quorn burger with cheddar cheese, salad, tomato, onion and pickled gherkin. Served with our whiskey flavoured cheese cream and Fries.
Toast Lorens
Toast med grillad fläskfilé, sallad, tomat & lök mellan hivatabröd. Serveras med bearnaisesås.
Eng - Toast with filet of Pork, Salad, Tomato, Red Onion and Bearnaise sauce.
............med / with pommes...........115:-
............utan / without pommes........99:-
............X-tra bearnaisesås..............10:-
Mathias välbyggda rostbiff sandwich
Rostbiffen är mör och fin i sin struktur. Skärs i tunna skivor och varvas med avokado, tomat, lök, sallad och dijionsenapdressing. Allt byggs på höjden mellan saftiga skivor av grillat surdegsbröd.
Eng - Roast Beef Sandwich. Served with grilled bread, avocado, tomato, salad, onion and a creamy Dijon dressing.
............med pommes / with Fries.......145:-
............utan pommes / without Fries...129:-
Fish & Chips är lika mycket England som heltäcknings-mattor i badrummet, Monthy Pyton och tedrickande. Det här får väl ses som ett inlägg om Englands motsvarighet till den perfekta Risotton, husmanrätten eller den Amerikanska burgaren. Vi piffar till vår variantmed friterade scampi och serverar allt i papperspaket med vår hemgjorda remouladsås.
Barrel’s kärlekspasta....159:-
Pastahjärtan med krämig ricottaost serveras med parmesansås. Toppas med vatnötter. Allt för kärleken!
Eng. Barrel’s love pasta. Pasta harts stuffed with ricotta cheese. Served with creamy Parmesan sauce. Topped with walnuts.
Gulaschsoppa 1/2 ....69:- 1/1 ....98:-
Vår härliga gulaschsoppa som toppas med crème fraiche. Serveras med nybakat bröd.
Eng - Goulash Soup, topped with Crème Fraiche and served with Bread.
|
Fiskgratäng ”De Luxe” 179:-
Gratäng på den härliga kungsflundran som simmar i vitvinssås med smak av färskriven parmesan, omgiven av duchess och toppasd med “go’a” räkor och färsk dill.
Eng - Fish au Gratin with King flounder and Lena’s lovely white Wine sauce with Parmesan cheese surrounded with Pomme Duchess. Topped with shrimps and dill.
Fläskfilé Oscar a’la Barrel 179:-
En klassiker, här på Tunnans vis. 200g fläskfilé som toppas med färsk sparris och kräftstjärtar. Serveras med Barrel’s handslagna bearnaisesås samt nyfriterade färska pommes.
Eng - “Fillet Oscar” Fillet of pork with asparagus and shrimp tails. Served with home maid Bearnaise sauce and Fries
Cantadoufylld Kycklingfilé 179:-
Kolgrillad cantadoufylld kycklingfilé. Serveras med potatis & rotfruktslåda samt en krämig sås med smak av cantadou.
Eng - Grilled fillet of chicken stuffed with cantadou cheese served with a creamy cantadou sauce and grill mix of potato and root crops
Ryggbiff 198:-
ca.200 ryggbiff från kolgrillen som toppas med persilje- & chilismör. Serveras med rotfruktslåda samt nyfriterade pommes.
Eng - 200g Sirloin from the grill. Topped with parsley and chili Butter. Served with mix of root crops and Fries
Rib’s Normal (300g) 159:- Stor/ Large (600g) 279:-
Revben som “simmat” öl. Kolgrillas med varsam hand till ett mycket smakrikt resultat. Serveras med grillad majskolv, krispiga tortillas och en mild tzaziki.
Eng - Beer marinated ribs. Served with grilled corn-cob, crispy tortillas and Tzaziki. |
|
Barrel's Smarriga Desserter från köket
|
Tryfflel
Barrel’s handgjorda chokladtryfflar 16:- / st
En blandning av det bästa! Goda och perfekta efter maten.
Eng - Barrel’s handmade Chocolate truffles
Barrel’s dubbel 45:-
2 st handgjorda Chokladtryfflar och bryggkaffe
Eng - 2 handmade Chocolate truffles and filter coffee
Barrel’s trippel 95:-
2 st handgjorda chokladtryfflar, bryggkaffe och 2 cl. av husets singlemalt whisky, cragganmore 12 yo eller husets mörka lagrade rom, Appleton Estate VX
Eng - 2 handmaid Chocolate truffles, filter coffee and 2cl. single malt whisky or matured Rum of the house, Cragganmore 12yo / Appleton Estate VX.
Kola & pecanöts mums 79:-
Krispigt skal av pajdeg fylls med kola-& pecannöt och toppas med vanlijglass. En söt och smarrig upplevelse för dessertälskaren.
Eng - Crispy Pastery filled with Butterscotch and Pecan Nuts. Topped with vanilla Ice Cream.
Lenas “platsbyggd” stora marrängbåt 89:-
Fylld med godsaker såsom glass, banan och chokaldsås. Toppas med fluffig grädde.
Eng - Lena’s BIG meringue boat stuffed with “goodies” - ice cream, banana and chocolate sauce. Topped with whipped cream.
Glass med chokladsås & grädde
Toppas med krispiga maränger. En klassiker som alltid smakar smaskens!
Eng - Ice Cream with whipped cream and chocolate sauce. Topped with crispy maringue. |
|
Barrel's Smarriga Desserter från baren
|
 |
Coffé Barrel
Mintlikör, mörk rom, kaffe & grädde - så god att det lätt blir en till!
Irish Coffé
Irländsk Whisky, farinsocker, kaffe & grädde
Kaffe Karlsson
Baylis, cointreau, kaffe & grädde
Cuba Kaffe
Mörk rom, kakaolikör, kaffe & grädde
French Coffé
Cognac, farinsocker, kaffe & grädde
Svensk Kaffekask
Kaffe, brännvin eller konjak, bitsocker efter önskemål.
|
|
